Ціла скумбрія, запечена на живому вогні до золотистої скоринки, зберігає природну соковитість і аромат диму. У комплекті-гриби, запечені на вугіллі, шматочок свіжого лимону, а також салат із руколою та томатами, заправлений зеленим ароматним маслом на травах.
Ціна вказана за порцію 500-550 грамів.